Поиск резюмеЗаведующий производством
38734398Обновлено 25 января


Работа, резюме и вакансии / Резюме
53 года (родилась 07 сентября 1965), женщина, не состоит в браке, есть дети
Усть-Лабинск, готов к переезду
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Заведующий производством

40 000 , полная занятость

Опыт работы 35 лет и 7 месяцев

    • март 1983 – работает сейчас
    • 35 лет и 7 месяцев

    Заведующий производством

    Общепит,ООО Лидер1 Усть-Лабинск,ГУП РО "ОК"Дон"(Туапсе)
    Курортный отдых

    Обязанности:

    Организация работы столовой, при необходимости участие в производственном процессе приготовления блюд, ведение нормативной документации (примерное меню, составление технологических карт, получение и отпуск продуктов, ведение складской документации, знание технологического процесса, работа в программе "Интернат питание", знание и соблюдение правил СанПина. Опыт работы в предприятии общественного питания поваром, зав. складом, менеджером по закупкам и поставкам товара, заведующей производством.

Образование

    • Среднее специальное образование
    • Заочная
    • 1985

    Нальчикский технологический техникум

    Специальность: Техник-технолог по приготовлению пищи

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Организация на результат, организаторские способности, умение доводить начатое до конца, поиск и подбор персонала, обучение, адаптация на этапах работы, приобретение необходимого оборудования, инвентаря и посуды. Работа с поставщиками (контроль заказа и качества закупаемого сырья, продуктов, п/ф) разработка внедрение и обновление меню.

Водительские права

  • B — легковые авто
  • C — грузовые авто

Портфолио

Ознакомиться с портфолио вы можете после авторизации
Войти

Похожие резюме

Обновлено 25 января
Усть-Лабинск, готов к переезду
40 000 53 года, опыт работы 35 лет и 7 месяцев
март 1983 – работает сейчас (35 лет и 7 месяцев)
Заведующий производствомОбщепит,ООО Лидер1 Усть-Лабинск,ГУП РО "ОК"Дон"(Туапсе)